清明前黄山毛峰多少钱一斤(蒙顶毛峰一斤多少钱)

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一、3000块钱一斤的毛尖是什么档次的

1、3000块钱一斤的毛尖茶档次算是一级了。

2、这个价位的毛尖，一定是清明前的毛尖茶。经过漫长冬季的养分积累，和初春低气温下的缓慢生长，质量最优。开采的头几天数量很少，被称为“跑山尖”，几乎100%都是嫩芽头，堪称毛尖茶里的极品，最贵的也就是这批茶。

二、黄山毛峰新茶是什么时间上市

黄山毛峰在清明前后采制，选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。

三、黄山毛尖与毛峰的区别存放时间

区别存放时间黄山毛尖一般存放2年之内不会过期。而一般散装的黄山毛峰超过18个月就不能再喝了。

1、黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。

2、毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。

其中沩山毛尖属于黄茶，其余的毛尖都属于绿茶。

第二，黄山毛峰和毛尖的制作工艺的区别。

黄山毛峰和以信阳毛尖、都匀毛尖为主的绿茶的制作工艺是相似的，至少它们都是绿茶，制作原理是一样的。

沩山毛尖不一样，沩山毛尖是黄茶，黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。

其加工方法近似于绿茶，其制作过程为：鲜叶——杀青——揉捻——闷黄——干燥。

黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似，其最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的关键，主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成黄色。

第三，黄山毛峰和毛尖的产地不同

1、黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。

黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区，历史上曾称之为黄山“四大名家”。

四、张一元的茉莉毛尖与毛峰哪个好

1、都好。这两种茶的区别可以从外形、汤色和口感上来区分。茉莉花茶是白色的小干花的形状，属于花茶，汤色浅黄透明，口感有茉莉花的清香。

2、毛峰是条索状碧绿的茶叶，属于绿茶，汤色浅绿透明，口感清香回甘，较出名的有黄山毛峰，尤其是清明前的毛峰茶口感更佳。

五、黄山毛峰有秋毛峰吗

黄山毛峰一般都是比较早的春茶，一牙两叶，牙面上有一层厚厚的白毫，这个是时候的茶叶采摘需要讲究，制作也必须讲究，这样制出来的茶叶叫做黄山毛峰，如果是夏茶就达不到这种效果，也不算是毛峰茶，如果是秋天，茶草比较硬，制作毛峰是有难度的。

六、2023黄山毛峰采摘最佳时间

2021黄山毛峰的采摘时间主要集中在4月份，如果当年天气状况比较的话，三月底就可以开始采摘了。不过一般黄山毛峰的采摘要等到茶园中有10-15%的新梢。新梢太少，能采摘的量比较少，而且需要来来回回不停的采摘，这样太麻烦。每一年的4月5日清明节，新茶通常在清明节前一个星期到10多天的时候会陆陆续续上市，当然这个还需要看具体的主产区及天气情况，要是天气寒冷，下雨天占多数，那茶叶生长的就慢，会推迟上市时间。

除了采摘时间之外，黄山毛峰的采摘要求也非常高。人工手采时，应尽可能把对平叶和生长不正常的芽叶采下来。幼年茶树应“以养为主，以采为辅，打顶护边，采高养低，轻采养蓬”;成年茶叶“以采为主，以养为辅，采养结合”。采摘时切忌用指甲掐下茶叶，也不可用手捏紧茶叶。严防采光叶片，采碎芽叶，也不可折断枝条，或老嫩一把捋的做法。

1、黄山毛峰又分为特级和1~3级，一般特级的采摘主要是以一芽一叶初展为标准。

2、一级的黄山毛峰主要是以一叶、一芽二叶初展为标准。

3、二级的黄山毛峰主要是以一芽一、二叶味采摘的标准。

4、三级的黄山毛峰主要是以一芽二、三叶初展为采摘标准。

七、黄山炒青茶跟毛峰区别

黄山毛峰是指采摘嫩芽后，用手掐揉出茶汁，然后自然晾干。这种茶叶的外形又白又嫩，通体覆盖着茸茸细毛，十分优雅。茶底清香，色泽鲜明，口感清爽。毛峰制作简单，工艺纯粹，是茶叶中的精品，适合独自品饮体验。炒青是指采摘好的茶叶，经过一系列的加工工序，包括杀青、揉捻、炒制、贮存等，最终成型。

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