贡眉好还是寿眉好_寿眉茶怎么喝

寿眉茶，作为白茶中的一种，以其独特的口感和丰富的营养价值受到茶友们的喜爱。关于寿眉茶的正确冲泡方法，很多人仍然感到困惑。本文将详细介绍寿眉茶的冲泡方法，包括紧压寿眉方块茶、陈皮寿眉、普通寿眉以及煮寿眉的技巧，帮助茶友们更好地品味寿眉茶的美妙。

一、紧压寿眉方块茶的冲泡方法

1. 醒茶：在冲泡前，需将紧压寿眉方块茶撬开，放入陶瓷茶罐中醒茶，一般需两三天，待茶性恢复后再泡茶，口感更佳。

2. 冲泡准备：准备好茶壶、茶杯和开水。

3. 泡茶步骤：将茶汤取出后，及时向茶壶中注水，第二次出汤时间约一分钟，第三次和第四次出汤时间可适当延长。

二、陈皮寿眉的冲泡方法

1. 陈皮处理：将陈皮冲洗干净，放入茶壶内。

2. 冲泡步骤：烧开水，将白茶与陈皮一起放入茶壶内煮，大火烧开，换中火煮。

3. 分次煮茶：第一壶水冲泡后，留些水在茶壶里，第二次加水煮，时间约10分钟；第三次煮茶时间延长至15分钟。

三、普通寿眉的冲泡方法

1. 准备茶具：将新鲜煮好的沸水倒在茶壶中备用。

2. 清洁茶具：倒入少许开水在茶杯中，清洁茶具。

3. 取茶：用茶匙取少许寿眉茶叶放入茶杯中，投入3克白茶。

4. 浸润茶叶：用茶壶将水往茶杯杯壁冲入，水量约为杯子的四分之一，使茶叶初步展开。

四、寿眉泡甜的技巧

1. 润茶：使用盖碗冲泡寿眉，润茶要到位，使叶片中的内含物均匀渗出。

2. 温洗茶具：以沸水润洗茶具，保持茶汤风味。

3. 秤茶：茶水比例为100ml水出茶5克，可根据茶具容量和口感喜好调整。

4. 冲泡：沸水冲泡，第一泡30秒出汤。

5. 品饮：寿眉茶汤有淡淡的甜香，微微的苦涩味带来甜蜜的回甘。

五、煮寿眉与泡寿眉的选择

煮寿眉（煮茶法）能让茶汤中的物质更好地析出，口感风味更佳，尤其适合陈年寿眉。

六、寿眉泡制时间

寿眉茶一般泡制时间为3-5分钟，过长时间泡制会使茶叶中的苦味和杂质释放出来，影响口感。

七、10年以上寿眉白茶的冲泡方法

1. 准备茶具：将新鲜煮好的沸水倒在茶壶中备用。

2. 取茶：用茶匙取少许寿眉茶叶放入茶杯中，投入适量的白茶。

3. 浸润茶叶：用茶壶将水往茶杯杯壁冲入，水量约为杯子的四分之一。

通过以上详细介绍，相信茶友们对寿眉茶的冲泡方法有了更深入的了解。希望这些知识能帮助大家更好地品味寿眉茶的美妙。