大家好,关于乾隆御茶很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于碧螺春是乾隆御赐的吗的知识,希望对各位有所帮助!
一、龙井茶的母树有几株
1、龙井茶是中国著名的绿茶之一,其母树是指最早种植和培育龙井茶的茶树。根据历史记载和现代考证,龙井茶的母树有18株,分布在浙江省杭州市西湖区龙井村的茶园中。
2、这些母树的树龄均在百年以上,其中最古老的一株已有1200多年的历史。这些母树的茶叶品质极佳,是龙井茶中的极品,因此也被称为“龙井茶王”。
3、由于母树的数量极为稀少,因此龙井茶的产量也非常有限,价格也非常昂贵。为了保护这些母树,当地政府采取了一系列措施,如限制采摘量、加强保护管理等,以确保母树的健康和安全。
4、总之,龙井茶的母树是龙井茶的重要来源和文化遗产,它们的存在不仅见证了龙井茶的历史和发展,也为龙井茶的品质和声誉奠定了坚实的基础。
二、西湖茶感出自
1、一、古时龙井旁住着一位老妇人,周围有18棵野山茶树,家门口的路是南山农民去西湖的心经之路,行人走到这里总想稍事休息,于是老太太就在门口放一张桌子,几条板凳,同时就用野山茶叶沏上一壶茶,让行人歇脚,日子一久,远近闻名。有一年冬天,快过年时分,雪下得很大,茶树也将冻死,采办年货的行人络绎不绝,依旧在老太太家门口歇脚,其中有一长者见老太愁容不展,就问:“老太太年货采办了没有?”老太太长吁短叹地说:“别说年货无钱采办,就是这些茶树也快冻死,明年春天施茶也就不成了。”长者指着边上一个破石臼说:“宝贝就在这里,有何为,不如将此石臼卖于我好么?”老太太说:“这石臼越旧越好,如今洗了就不值钱了。”老太太说:“破臼本不值钱,你要只顾取去。”长者掏出10两银子将石臼搬去,老太太本不肯收钱,无奈长者转身已不知去向,老太太只得将钱收下。过了年,第二年春天,18棵茶树嫩牙新发,长得比往年好,并且洗臼泼水的地方又长出无数棵茶树,老太太又欢天喜地的施起茶来。这就是龙井茶叶的来历。
2、二、龙井茶现在的扁形特点相传源于清乾隆皇帝。据传乾隆巡游杭州时,乔装打扮来到龙井村狮峰山下的胡公庙前,老和尚献上西湖龙井茶中的珍品——狮峰龙井请乾隆品饮。乾隆饮后吨感清香阵阵,遂亲自采茶,并在匆忙中将所采之茶放入衣袋带回京城。时间一长,茶芽夹扁了,却备受太后赞赏……乾隆传旨封胡公庙前茶树为御茶,每年炒制成扁形龙井进贡,供太后享用。其实这是一个美丽的传说,一般认为,龙井茶的扁形,是明末清初,受临近的安徽大方茶制作的影响所致。
三、浙江五大名茶
1、龙井村还有清朝乾隆皇帝亲手采摘过的“十八棵御茶”,由此可见,龙井之名,千古流传。
龙井茶从宋代就有文字记载,不过到了元代以后才真正的闻名遐迩,所谓的龙井茶,也就是“龙”字号龙井茶,一般是指龙井、瓮家山、杨梅岭、满觉垅、理安寺、赤山埠,以及云林、云栖、五云山、天竺、梅家坞等地的茶。
湖州茶之名,湖州茶之盛,在唐朝时,也就是声名远播,产业链成熟,引领茶之风尚。
唐人作诗,《湖州贡焙新茶》,后两句就是“牡丹花笑金钿动,传奏湖州紫笋来”,说的就是湖州长兴顾渚山紫笋贡茶。
湖州盛产茶叶,除了紫笋贡茶,还有著名的安吉白茶。
安吉位于湖州,这里生态环境良好,所产的茶,芽叶上有一层细细的白绒毛,故而得名“安吉白茶”,安吉白茶属于绿茶类,据说安吉大溪山深处,还有一棵“白茶王”,极其珍贵。
径山茶,又称径山毛峰,产于余杭径山,故而得名。
此茶,古时候就非常有名了,当时,日本僧人还把茶籽带回了日本,一并传过去的还有碾茶法,可以说,径山茶是日本茶道文化的发祥地。
惠明茶产于浙江景宁畲族自治县,早在唐代的时候,当地就种植茶树,并有一位惠明长老和当地村民在寺庙周围辟地种茶,清朝的时候,惠明寺所产的茶叶,堪称景宁之最,故而得名“惠明茶”。
四、关于康熙乾隆下江南的故事
有一年清朝皇帝乾隆下江南,来到龙井村附近的狮子峰下胡公庙休息。
五、乾隆玉茶是什么茶
乾隆茶叶末釉瓷器特征,乾隆茶叶末首先是胎体细腻,瓷质紧密,胎壁比雍正时略厚,釉面匀净,有的带棕眼和丝文,光泽莹润,釉面色调有深浅之分,深者略显黑褐,浅者因黄色釉面上小黑点密集较多而显黄色,釉色偏绿者居多,俗称“蟹甲青”。一般器足为黑褐色,仔细观察会发现足部釉与露胎釉相接处有刮削时无意留下的一圈小锯齿状边缘
六、什么是西湖龙井茶
西湖龙井茶是中国浙江省杭州市西湖区龙井村所产的一种绿茶。
它是中国十大名茶之一,也是世界上最著名的绿茶之一。
西湖龙井茶的特点是色泽翠绿、香气清幽、滋味鲜爽、叶底嫩绿。
它的制作工艺独特,采用手工摇炒的方式,使茶叶保持了原有的香气和营养成分。
在清晨或傍晚,选择嫩芽和一片叶子的茶树,采摘下来。
将采摘下来的茶叶放在竹篮或竹席上,晾凉。
将晾凉的茶叶放在炒锅中,用手工摇炒,使茶叶受热均匀,达到杀青的效果。
将炒制好的茶叶放在揉捻机中,进行揉捻,使茶叶形成条索状。
将揉捻好的茶叶放在烘干机中,进行烘干,使茶叶保持干燥。
将烘干好的茶叶按照大小、形状、质量等级进行分级。
西湖龙井茶的品质和口感与制作工艺密不可分,因此,制作过程中需要严格控制温度、时间和手法等因素,以保证茶叶的品质和口感。
七、茶界四大才子
龙井茶或许是中国名茶中最为人所知的一味。提到西湖人们自然而然会想到龙井茶。乾隆皇帝第三次来到杭州,将胡公庙前18棵茶树封为“御茶”,于是有了“十八棵御茶树”的说法。
碧螺春向来被名人雅士、文人骚客所垂青。清代康熙年间,康熙皇帝对这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶倍加赞赏,提名“碧螺春”,又称为“洞庭碧螺春”。
用六安瓜片沏茶时雾气蒸腾,清香四溢。六安需在“谷雨”前后10天,采取茶枝稍壮嫩叶,以片取胜,是我国绿茶中唯一去梗去芽的片茶。
黄山毛峰归属清朝名茶,由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。采于每年清明谷雨,由于新制茶叶白毫披身,芽尖锋芒,遂将该茶取名为黄山毛峰。
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