茶园生态建设_浅谈生态茶园的培育与管理

随着社会的发展，人们开始向往无污染的绿色田园生活，茶园的管理也有这种趋势。本文论述了生态茶园的培育和管理。随着科技的进步，社会的发展，物质生活水平的提高，人们回归自然，食用无污染的“安全”食品的愿望越来越强烈。各国，尤其是发达国家，为了满足人们对物质文明的需求，或者为了自身的经济利益，都在制定越来越严格的食品安全标准。茶叶是世界三大饮料之一，中国是茶叶生产大国。加强生态建设，减少污染，既能满足社会发展的需要，又能发展经济。绿色食品的标志是有害成分不超过既定的限量标准。有害成分主要来自污染的大气、土壤中的有害成分和人为污染。前两个污染源可以在园林选址中解决，而人为污染就复杂得多，解决起来也很困难。因为在某些情况下，它与经济利益是不可调和的。

其实解决茶叶人为污染的措施有很多，比如茶园立体复合种植，既符合药用树木喜欢温湿、漫射光的生物学特性，也符合生物多样性有利于生态平衡的自然规律。实践证明，立体复合种植可以改善小气候环境，抵御不良气候的入侵，增加动物多样性指数，促进生态平衡。在这些因素的共同作用下，茶叶的营养成分得到提高，茶树的生产力也比纯茶园有所提高。可以说，茶树多品种立体种植是解决茶叶生产过度依赖、提高经济效益的根本措施。然而，茶树的多品种立体种植并不总能取得良好的效果。如果处理不当，会降低产量，造成病虫害的入侵。但种植如何在提高土地利用率、改善茶树生长条件、减少污染方面达到和谐统一的研究还有待进一步研究。根据笔者多年对间作园林的了解，从间作树种的选择、种植方式、生产管理三个方面提出个人建议，为生产单位发展立体复合园林提供参考。

1间作树种的选择

在选择与茶树间作的树种时，首先，间作的树种和茶树不应有常见的病虫害；还应考虑有经济价值的果树或药用树，在光热强的地区，如华南，与橡胶树间作，以提高土地利用率，增加收入。此外，还要考虑间作国家的光、热、湿等气候条件有利于茶树和间作作物的生长发育，既能提供合理的遮荫，又能减少风、霜、冻、旱、病、虫等灾害，提高抵御自然灾害的能力。同时，还要考虑茶叶生产、间作作物的生产管理、收获和当季劳动力的合理分配，避免劳动力短缺而影响生产。要达到上述要求，间作作物对茶树的垂直遮荫率应控制在50%以下，过高会对茶叶生产产生影响。尽可能让不同位置的茶树受到阳光直射，并通过间作树木进行遮荫。阳光透过枝叶缝隙照射在茶树上，形成光点。随着阳光照射角度的变化，每棵茶树既不遮荫，也不整天受阳光直射。根据上述要求，茶树间作作物为落叶乔木，枝叶延伸大，叶层薄。以秋季收获的果树或药用树为佳。

2种植方法

在茶园种植经济树种时，既要考虑合理的沙

复合生态茶园形成了多物种的立体结构，其小气候、土壤理化性质、群落内动植物结构的变化都不同于单纯的茶园生态系统。在生产管理中，要掌握生态茶园生产管理的特殊性，不断探索和总结，使生态茶园的管理形成一整套科学的管理体系。

在选择间作树种和合理种植的基础上，修剪是管理间作园的重要环节。它不仅是调节间作树木营养生长和生殖生长的有效措施，也是调节茶树光、热、水汽，实现立体复合生态茶园合理遮荫的主要措施。为了便于生产管理，便于茶树通风透光。间作树的枝高应控制在1.8m以上，培育适合生态茶园的树冠，在主茎不同高度留3 ~ 4个侧枝，侧枝留2 ~ 4个。使侧枝与侧枝、枝与枝在层次、朝向、叶层厚度上有序、疏密、分布合理。除了每年修剪外，根据茶叶生产的需要，还应不失时机地疏掉一部分大枝，使大部分茶树从间作枝叶中获得直射的阳光和阴凉。