生活中很多人喜欢喝茶,但是泡茶有很多技巧。以前人们只知道泡茶的时候要把茶叶里的碎屑和杂质洗掉,第二次冲泡后才能喝。但现在茶道中流行一种干泡法,也叫干茶道。那么我们应该如何喝干茶道呢?它的酿造方法呢?
1.准备茶具
茶道的干泡法,备好的茶具应该是茶道组,也叫茶道六君子。他们有一个锅架,一个碗盖,一个公平的杯子,一个方便的泡沫和水碗,一个滤网和一个茶杯。白瓷茶具或紫砂茶具均可。
2.清洗茶具
茶道的干泡法也需要清洗茶具。它的清洗方法是用茶夹把茶杯放在茶杯顶上,洁具用自来水。这将有助于保持桌面干燥。清洗茶具后,把茶杯放回茶托。
3.享受茶和头茶
茶道干泡法中的品茶,就是把茶叶展示给客人看,让他们看到茶叶的形状和颜色,还能闻到茶叶的香味。检查完就可以直接扔茶了。抛茶时,可用茶匙取适量茶叶,放入冲泡好的茶具中。茶的量可以根据茶的味道和人的口味具体选择。
4.泡茶和端茶
茶道中,干泡法很有讲究。乌龙茶100度半温冲泡的话,根数大概10秒。泡茶者取汤时,泡茶者的拇指和中指托住,盖板边缘,食指搁在盖上,盖子和杯子之间留有缝隙,茶汤就可以从这个缝隙流出。端茶的时候一定要记住是从右往左开始,在某些场合要区分身份。地位高的人优先。
5.可缩回的
在茶道的干泡法中,喝完茶后,必须将茶具收好,喝完的茶倒掉,或者将所有茶具清洗干净,摆放整齐。
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