普洱生茶有仓味正常吗,普洱茶的仓味是什么 有仓味的普洱茶一定不好吗

只要对普洱茶稍有了解的茶友们，应该都听过关于普洱茶的仓味、堆味和腥味吧?普洱茶不应该只有茶香味吗?这几种味道分辨代表了什么呢?普洱茶的仓味是最常听到茶友们提起的，如果普洱茶有了仓味，就说明普洱茶已经变质了吗?跟着茶艺网小编一起来看看吧。

普洱茶的仓味有干仓和湿仓之分，由于普洱茶需要陈放，在存放在仓库的过程中如果保存得不好，就可能出现仓味，正常的商家是不应该卖出有仓味的普洱茶的。有些存放普洱茶的仓库里太潮湿了，普洱茶就会带上仓味。如果普洱茶沾染了仓味，气味和味道都会受到影响，也没有喝的价值了。

除了普洱茶的仓味之外，比较常见的是堆味，堆味是指普洱茶在渥堆过程中所产生的味道。普洱熟茶的制作过程中需要进行渥堆，在普洱茶堆上浇水，然后翻动茶堆使普洱茶发酵，这其中水的比例、堆芯温度、当地湿度和茶堆的翻动顺序等等都很有讲究，在操作过程中稍有不慎就会出现堆味。

普洱茶的仓味与堆味都属于不良味道，遇到有这两种味道的普洱茶最好是不要购买，或者买回来存放一段时间，散去仓味后再喝。还有一种腥味，喝不惯的人认为这种味道近似于鱼腥味，但是喜爱普洱茶的人却认为这是云南勐海正宗的普洱茶才有的味道，也称之为勐海味。