介绍武夷岩茶肉桂的品种和特点,武夷岩茶肉桂是红茶吗

本文主要涉及武夷岩茶肉桂的品种和特点，以及它是否属于红茶的问题。

问什么是武夷岩茶肉桂？

武夷岩茶肉桂是一种名副其实的特色茶，它属于武夷岩茶中的一种，是以武夷山岩骨为原料，经过摇青、杀青、揉捻、干燥等工序加工而成。肉桂则是指在加工过程中加入肉桂粉，使茶叶带有肉桂的香气。

问武夷岩茶肉桂属于什么茶类？

武夷岩茶肉桂属于乌龙茶类。

问为什么武夷岩茶肉桂不属于红茶？

红茶是指以茶树新芽为原料，经过摇青、杀青、揉捻、发酵等工序加工而成的茶叶。而武夷岩茶肉桂虽然在加工过程中也进行了发酵工序，但它的原料并不是茶树新芽，而是武夷山岩骨。因此，武夷岩茶肉桂并不属于红茶。

问武夷岩茶肉桂有哪些特点？

武夷岩茶肉桂具有独特的肉桂香气和岩骨茶的矿物质味道，茶汤呈金黄色，清香持久，滋味醇厚回甘。此外，武夷岩茶肉桂具有降低血脂、促进消化、提高免疫力等功效。